martes, abril 16, 2024

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Jamón ibérico

El CMJ y la ANCJ lanzan el primer concurso internacional específico de corte de remate de jamón ibérico

El XI Congreso Mundial del Jamón y la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ) organizan el primer Concurso Internacional de Corte de Jamón...

Enrique Tomás pone a disposición del cliente jamón ibérico de primera calidad

Varios factores diferencian al jamón ibérico del jamón serrano, el más importante es la raza del cerdo a partir del cual se elabora el...

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